Mineraaltabel
Mineraal Komt voor in: Functies / betrokken bij: Gevolgen van tekort:
Calcium melk (produkten), vlees, noten,fruit, zaden, insecten, botten, hard drinkwater, sardines, zalm, bonen
  • opbouw skelet, gebit, en eischaal
  • bloedstolling
  • spiersamentrekkingen
  • activeren enzymen
  • botafwijkingen
  • FosforMelk (produkten), vis, gevogelte, vlees, eieren, noten, zaden, onbewerkte granen, groene groenten, gedroogde vruchten
  • opbouw skelet, gebit, en eischaal
  • onderdeel enzymen
  • hartslag
  • overbrengen zenuwprikkels
  • botontkalking
  • hartritmestoornissen
  • buigzame snavel
  • IJzervlees, mosselen, eiedooiers, bonen, onbewerkte granen, groene groenten, gedroogde vruchten
  • rode bloedcellen
  • onderdeel enzymen
  • groei en afweer
  • bloedarmoede
  • duizeligheid
  • lusteloosheid
  • verminderde afweer
  • Jodiumbiest, zeezout, jozo zout, zeevis, algen, zeewier, drinkwater
  • stimulatie schildklierhormoon
  • opbouw lichaamseiwit
  • groeiachterstand
  • struma (krop)
  • trage stofwisseling
  • Magnesiumvijgen, citrusvruchten, noten, zaden, appels, groene groenten, onbewerkte granen, vis
  • opbouw skelet, gebit en eischaal
  • geleiding zenuwprikkels
  • omzetten bloedsuikers
  • spierkramp en/of kopziekte
  • spierzwakte
  • groeiachterstand
  • slechte bloedstolling
  • verminderde eetlust
  • Natriumzout, schelpdieren, brood, drinkwater
  • handhaven vochtevenwicht
  • geleiding zenuwprikkels
  • samentrekking spieren
  • uitdroging
  • groeiachterstand
  • verminderde eetlust
  • kannibalisme
  • lusteloosheid
  • Seleniumtarwekiemen, zemelen, tonijn, uien, tomaten, broccoli, kip, ei, knoflook, haring
  • ontgiftende werking
  • vertragen veroudering
  • vorming enzymen
  • verstoring hartspier
  • vochtophoping in longen
  • slechte wondgenezing
  • Zinkmelk (produkten), vlees, tarwekiemen, ei, groenten, vis, brood, bonen, rijst, fruit, aardappelen, biest
  • onderdeel enzym
  • nodig voor geheugen
  • groei, o.m. van skelet
  • ontwikkeling geslachtsorganen
  • achterstand in hersenontwikkeling
  • slechte wondgenezing
  • verminderde eetlust en smaak
  • vergroting prostaat
  • De Harpij vitaminetabel 1997, met toestemming overgenomen.
    © 2001 Stichting Schildpad